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村民养牛借东风

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发表于 2014-9-2 10:46:55 |显示全部楼层
村民养牛借东风
见到湖岭镇金富康菜牛合作社负责人金春银时,他正准备开车去牛栏给牛喂食。还有2个来月,就是合作社菜牛出栏的时候,金春银每天都要按时去看看牛的情况。53岁的金春银住在湖岭镇源口村,2007年,他办起了金富康菜牛合作社。湖岭镇农办副主任麻积海告诉笔者,该合作社150多头菜牛的养殖规模不仅在源口村最大,在湖岭镇也是最大的。据源口村村委会主任娄康肖介绍,该村常住人口1300多人,部分是从天长山上移民下来的农户,现村里人均年收入7000元左右。隔壁新??村是我省三大菜牛交易市场之一,年交易额有几个亿。娄康肖说,借着邻村菜牛交易市场的优势,他们村有10来户农民养起了牛。我从17岁开始就和牛打交道,那时我把牛从丽水赶过来卖,要走4天4夜,一头牛才挣20块钱。后来去云南卖牛肉干,发现外地的牛都运到湖岭来卖,所以我又回老家养起菜牛。金春银说,合作社有5个人合股,今年预计能挣30万元以上。从2007年开始养殖60头菜牛到今年的150多头,合作社的成员常换常新,金春银却一直坚持着,并表示明年还想再扩大规模。金春银的牛圈里养着几十头牛毛白棕交错的菜牛。这是西门塔尔牛,是从山东引种过来的外国品种。相对于普通菜牛,西门塔尔牛长得更快。引种回来后,五角枫,养上了9至10个月差不多就能出栏了。他说。我市的菜牛养殖历史其实还不到5年,一些农户养殖经验不足,常常忽略菜牛肥育阶段所需的营养。所谓肥育,花石榴苗,就是等菜牛成熟后,将牛圈养起来,在一段时间内给它们吃精饲料养膘。金春银说。在金春银安排的菜牛食谱里,有从温州啤酒厂运来的啤酒渣,还有用收割机切割过的细稻秆。他说,除了年初买小牛60多万元的启动资金,栏里的150多头牛每天都要吃掉800至900元的饲料。单单湖岭一年的牛肉和牛排加工就需要2万头牛,而我市菜牛的年产量还不到1000头。金春银说,主要是肉牛养殖利润较低。据了解,牛的繁育力低,母牛群繁育慢,因此很难扩大牛群。鲁仁勇说,现在我市的菜牛都是从安徽、山东等地运来的,本地牛肉自给率非常低。本地牛至少占有地理优势。金春银说,3年来,每到我们的牛要出栏的时候,就有人来买,一牵就10来头。金春银算起账来,小牛买进时要3000至4000元一头,出栏时体重500公斤左右,剔除每年大约4000元的饲料钱和人工费,每头可净赚2000元左右。一年到头忙活也挣不了多少,村里有些人都放弃养牛了,我就图个养家糊口。金春银说,儿子在外面打工,女儿还在读研究生,这个家就是靠这些牛支撑起来的。
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